మాంసం ముక్కలు చేసే యంత్రం

డైసింగ్ మెషీన్‌లో రెండు ప్రధాన చర్యలు ఉంటాయి: నెట్టడం మరియు రవాణా చేయడం, మరియు కత్తిరించడం. నెట్టే చర్య అంటే, పుష్ రాడ్‌ను ఉపయోగించి కటింగ్ గ్రూవ్‌లోని మాంసం పదార్థాన్ని గ్రిడ్ ప్రాంతానికి ముందుకు నెట్టడం, మరియు కత్తిరించే చర్య అంటే మాంసం పదార్థాన్ని ఘనాలగా కత్తిరించడం.

ముందు తలుపు మూసి, పక్కన ఉన్న నొక్కే యంత్రాంగాన్ని పూర్తిగా నొక్కినప్పుడు, దానికి సంబంధించిన రెండు ఇండక్టివ్ స్విచ్‌లు పనిచేస్తాయి, నియంత్రణ శక్తి ఆన్ అవుతుంది, ఆయిల్ పంప్ పనిచేస్తుంది, మరియు పుష్ రాడ్ మాంసాన్ని నొక్కడానికి ముందుకు కదులుతుంది, మరియు గ్రిడ్ మరియు కటింగ్ మాంసాన్ని కోయడం ప్రారంభిస్తాయి. పుష్ రాడ్, పుష్ బ్లాక్‌ను ముందుకు నెట్టినప్పుడు, పుష్ బ్లాక్ కింద ఉన్న ఇండక్షన్ స్విచ్ పనిచేస్తుంది, గ్రిడ్ మరియు కటింగ్ ఆగిపోతాయి, మరియు అదే సమయంలో పుష్ రాడ్, పుష్ బ్లాక్‌ను వేగంగా ప్రారంభ స్థానానికి తిరిగి వచ్చేలా చేస్తుంది, మరియు పుష్ బ్లాక్ కింద ఉన్న మరో ఇండక్షన్ స్విచ్ పనిచేసి బ్లాక్‌ను దాని స్థానంలో ఆపివేస్తుంది, ఒక పని చక్రాన్ని పూర్తి చేస్తుంది, మరియు తదుపరి కోతకు సిద్ధంగా మళ్లీ ఫీడ్ చేస్తుంది.